Colégio Catarinense abre a Semana da Língua Alemã com biscoitos típicos e memórias afetivas
De 26 de maio a 8 de junho, o Colégio Catarinense mergulha na cultura germânica com a realização de sua tradicional Semana da Língua Alemã. Em 2025, o evento que já faz parte do calendário escolar abre sua programação com uma atividade especial que conquistou alunos e professores: a produção dos clássicos Butterplätzchen, os biscoitos amanteigados alemães.
A cozinha virou sala de aula, e os alunos colocaram, literalmente, a mão na massa para vivenciar, de forma prática e saborosa, um costume típico dos países de língua alemã. Decorados com criatividade e muito carinho, os biscoitos trouxeram à tona o espírito acolhedor do outono europeu — época em que famílias se reúnem para preparar receitas tradicionais como Vanillekipferl, Zimtsterne e os próprios Butterplätzchen. Mais do que uma experiência culinária, a atividade reforçou os laços com a língua e a cultura alemãs, em um momento de afeto, convivência e aprendizado.
A confecção dos biscoitos abriu a programação das atividades que celebram o idioma e a cultura alemã — presentes na história do Colégio Catarinense desde 1906. Entre os destaques, estão a exibição de vídeos com relatos de alunos que já participaram de intercâmbios na Alemanha e bate-papos sobre oportunidades de estudo e bolsas no exterior.
A Semana da Língua Alemã é uma iniciativa das Embaixadas da Alemanha, Áustria, Bélgica, Luxemburgo e Suíça para celebrar o idioma alemão de forma leve, acessível e divertida. Viver essa iniciativa no Colégio Catarinense valoriza o ensino multilíngue e incentiva a vivência internacional como parte da formação integral. Para os alunos, é também uma oportunidade de descobrir novos sabores, histórias e caminhos — quem sabe, até o início de uma jornada rumo à Alemanha.
Que tal fazer a sua Butterplätzchen aí na sua casa? Confira a receita:
Ingredientes:
280 g de farinha de trigo
180 g de açúcar
130 g de manteiga
1 colher de chá de aroma de baunilha
Raspas de 1 limão siciliano 🍋
1 ovo
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma massa esfarelada. Adicione o aroma de baunilha e as raspas de limão. Acrescente o ovo à mistura e mexa até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Forre uma assadeira com papel manteiga. Em seguida, abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com cortadores de massa. Coloque os biscoitos sobre o papel manteiga e asse-os no forno por, no máximo, 12 minutos. Por fim, deixe os biscoitos prontos esfriarem um pouco.