Semana PEA/UNESCO 2023 estimula o consumo de produtos orgânicos
Como parte da Semana PEA/UNESCO 2023, o Colégio Catarinense promove a Feira Orgânica 2023. Nesta terça-feira, dia 22 de agosto, tanto no período da manhã quanto no da tarde, a instituição estimulou a produção agrícola orgânica, valorizando os produtores do cinturão verde da Grande Florianópolis.
A Feira esteve aberta aos pais, professores e colaboradores do Colégio, proporcionando uma oportunidade única para a comunidade educativa se envolver e apoiar a agricultura orgânica local, estimulando as famílias a consumirem produtos mais saudáveis. No dia 29 de agosto, próxima terça-feira, os produtores voltam ao espaço para, novamente, comercializarem produtos como cogumelos, mel, verduras e legumes.
A Feira Orgânica, além do caráter nutricional, tem o objetivo de promover os valores de sustentabilidade, conscientização alimentar e economia. A proposta conta com a participação da comunidade educativa, aliada à dedicação dos expositores e ao engajamento dos alunos que movimentaram o espaço no dia de hoje.
Além da Feira Orgânica, a Semana PEA/UNESCO 2023, que prossegue até o dia 6 de setembro, abrange uma imensa variedade de atividades educativas que vão envolver todos os estudantes. Por meio de atividades sobre os temas elencados pela UNESCO, a proposta promove discussões a respeito dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), que exigem comprometimento e novas atitudes de todos.
Toda a escola estará envolvida em atividades como oficinas, palestras para alunos e pais sobre alimentação natural, visitas ao minhocário da escola, informações sobre gastronomia com o uso de painço – 2023 foi declarado o Ano Internacional do Painço pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – e ações de conscientização ambiental em parceria com o Grupo Escoteiros Anchieta, entre outras.
Para a Diretora Acadêmica do Colégio Catarinense, professora Louisa Carla Farina Schröter, “a Educação Ambiental não deve ser entendida como uma disciplina isolada nos currículos das escolas, mas como uma rede de informações e boas práticas em todos os setores da sociedade, sensibilizando as ações coletivas. A necessidade de atitudes sustentáveis desinstala certezas e enseja o engajamento em outras causas decorrentes, como economia solidária, logística reversa, responsabilidade ambiental, organização em rede, cultura criativa, sociedade colaborativa. A preocupação com as questões sociais e ambientais mobiliza a escola a criar ações de promoção à educação socioambiental, envolvendo a comunidade educativa na perspectiva de incentivar a aquisição de posturas social e ambientalmente responsáveis”.
Os alunos do 7º ano tiveram a oportunidade de se envolver na atividade “Conhecendo os Fungos”, aprendendo sobre a fermentação alcoólica com farinha de painço enquanto exploram o processo de preparação do pão. Já os alunos do 1º ano do Ensino Fundamental participaram de oficinas sobre reciclagem, reaproveitamento de materiais e insumos, gestão de resíduos e consumo responsável. Amanhã (23), será a vez dos alunos das turmas A, B, C e D do 8º ano, com a culinária alternativa para a produção de cupcakes também com farinha de painço.
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Crianças da Educação Infantil exploram o mundo animal e a sustentabilidade
Iniciando a Semana PEA/UNESCO 2023, os alunos da Educação Infantil do Colégio Catarinense foram convidados a embarcar em duas atividades cativantes que exploraram de forma interativa o mundo animal e a importância da sustentabilidade. Além de educar, o objetivo era inspirá-los para se tornarem cidadãos conscientes e engajados com o nosso planeta.
Uma das atividades que despertou entusiasmo e criatividade entre as crianças foi a construção do “Hotel de Insetos”. De forma lúdica e inovadora, os pequenos exploradores tiveram a oportunidade de entender a importância dos insetos no ecossistema e criar um refúgio acolhedor para essas criaturas tão essenciais. Ao mergulharem nas particularidades do habitat dos insetos, as crianças desenvolveram, além de habilidades manuais, uma compreensão mais profunda sobre a diversidade da vida que nos rodeia.
Outro momento que estimulou o interesse das crianças pela natureza foi a preparação de um “lanche saudável”. Essa abordagem inovadora permitiu que os jovens aprendizes entendessem a Biologia de maneira prática e envolvente, transformando um simples lanche em uma oportunidade educativa.
Com essas ações a Semana PEA/UNESCO no Colégio Catarinense reforçou a importância do respeito pela vida em todas as suas formas e o papel vital que a sustentabilidade desempenha em nossa sociedade. Ao proporcionar experiências práticas e educativas, as crianças foram capacitadas a tornarem-se defensoras da natureza e agentes ativos na construção de um futuro mais sustentável.
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Colégio Catarinense promove semana voltada para ações de sustentabilidade e cidadania em comemoração aos seus 117 anos
Na semana em que celebrou seu aniversário de 117 anos, o Colégio Catarinense promoveu diversas atividades vinculadas aos temas propostos anualmente pelo Programa de Escolas Associadas, da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (PEA/UNESCO), rede da qual é signatário desde 2018.
A Semana PEA/UNESCO do Colégio Catarinense acontece de 29 de agosto a 12 de setembro e busca oportunizar discussões a respeito de assuntos emergentes propostos pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), que exigem comprometimento e novas atitudes. Toda a escola foi envolvida em atividades como oficinas a respeito dos oceanos, teatro para os estudantes da Educação Infantil, palestras sobre maricultura, pesca artesanal e plantas medicinais, além da produção e venda de doces orgânicos preparados pelos próprios alunos e de uma feira de outros orgânicos produzidos na Grande Florianópolis.
Para o Colégio Catarinense, “a educação ambiental não é entendida como uma disciplina isolada nos currículos da escola, mas é abordada como uma rede de informações e boas práticas com o objetivo de sensibilizar e buscar o engajamento coletivo”, explica Louisa Farina Schröter, diretora acadêmica. “Nossa proposta é formar cidadãos responsáveis, multiplicadores de atitudes ambiental e socialmente desejadas”, complementa a diretora.
Em 2022, a Assembleia Geral das Nações Unidas definiu algumas datas internacionais, como o “Ano Internacional da Pesca Artesanal e Aquicultura”, “Ano Internacional para o Desenvolvimento Sustentável das Montanhas” e “Ano Internacional do Vidro”, entre outras. Por isso, os temas trarão oportunidades para rever conceitos aprendidos em sala de aula de uma forma prática e divertida.
Desde 2011, quando lançou o projeto Lixo Zero, a escola está focada na mudança de atitude de toda a comunidade educativa – alunos, pais e colaboradores da escola. Para se ter ideia, somente em 2021, foram coletadas pouco mais de 34 toneladas de resíduos, tais como papelão, plásticos, papel, vidro, metal e lixo comum. Tudo foi encaminhado ao Laboratório de Ecologia Integral, separado pelos alunos e pela equipe responsável e posteriormente encaminhado a uma associação de catadores. “Incentivamos nossos estudantes a repensarem o consumismo, depois chamamos atenção para a responsabilidade sobre os resíduos que cada um gera na sociedade e para o impacto sobre o coletivo e a natureza”, finaliza a diretora. Entre janeiro e julho deste ano, já foram coletadas quase 10 toneladas de resíduos.
Além da triagem dos resíduos, o Catarinense também tem foco na geração de energia limpa, por meio de placas fotovoltaicas instaladas no telhado da instituição. Desde a implantação das placas, em 2018, já foram gerados mais de 324 mil kWh, e somente entre janeiro e agosto deste ano, a economia em energia elétrica foi de R$ 80.000,00, considerando o custo médio do kWh de R$ 0,90.
Escola associada ao PEA/UNESCO
Presente em 182 países, o Programa das Escolas Associadas (PEA) à Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura tem como objetivo criar uma rede mundial de escolas que trabalham pela cultura da paz, cidadania global, desenvolvimento sustentável, aprendizagem intercultural, valorização da diversidade e dos patrimônios culturais. O Catarinense é um dos nove colégios de Santa Catarina e um dos poucos do mundo agraciados com o selo PEA/ UNESCO. Para mais informações, acessar https://www.peaunescosc.com.br/escolas-associadas/
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